松茸是目前世界上最昂贵的一种蘑菇，极受追捧，主要生长于日本、中国、韩国、美国、、和，其中最著名的一种是日本赤松松茸。日本松茸的年均产量不到一千吨。
这款百吉饼也许跟我们日常早餐吃的百吉饼差别不大，不过由于它加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令葡萄酒果冻，价格直接飙升到1000美元。这款百吉饼的价格之所以如此高，主要是因为它使用的意大利松露是世界上价格最贵的食材。
鸡蛋煎饼多容易做啊，只要几个蛋和一些普通食材就行。不过，纽约“Le Parker Meridien Hotel”大酒店里的“Normas”餐厅出品了一道贵得惊人的鸡蛋煎饼。这道煎饼是用龙虾钳、10盎司闪光鲟鱼子酱和6只鸡蛋做成的，售价一千美元。
日本和牛肉是一种很受欢迎的菜肴，它富含欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸，而且它的不饱和脂肪和饱和脂肪之间的比例也比较令人满意。最好的和牛肉产自的兵库县，那里的和牛是用啤酒来饲喂的，而且在生长过程中会经常得到按摩，以肉质比较柔嫩。在纽约的克拉夫特餐厅，一份和牛牛排的价格曾经高达2,800美元。
孟买布拉西尔想要为英国《谁想成为百万富翁》这个节目的获胜者设计一道菜肴，为此他选择了德文郡螃蟹、白松露、金叶子贝鲁加鱼子酱、镏金苏格兰龙虾、4个鲍鱼、5只鹌鹑蛋来打造这道盛宴。
多米尼克克罗拉是一位苏格兰大厨，喜欢用披萨来创造人物肖像。他以詹姆士邦德007系列电影为主题创造的007皇家披萨。馅料包括用干邑浸泡过的龙虾、用香槟浸泡过的鱼子酱、番茄酱、苏格兰烟熏三文鱼、意大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是，披萨装饰了24克拉金片。
黑皮西瓜是一种稀罕产品，“Densuke”品种的黑皮西瓜就更为稀罕，仅产自日本的北海道，每个收获期的产量只有几十个而已。而且它的硬度和脆度非常完美，甜度简直无与伦比。一个17磅的Densuke黑皮甜瓜价值6,100美元。
夕张王甜瓜跟超市里的一般甜瓜可不一样，它是可以说是甜瓜中的极品。为了销售这种甜瓜，甚至举行了专门的拍卖会。2008年的一场拍卖会上，共有100多个产自日本夕张市的甜瓜，其中最完美的一个以近23,000美元售出。
这是一种产自伊朗的极为稀罕的食物，目前唯一一家已知的售卖艾玛斯鱼子酱的商店是伦敦皮卡迪利的“Caviar House & Prunier”。这里的艾玛斯鱼子酱按千克出售，采用24克拉金罐包装，价格是25,000美元。最小罐的价格也有1,250美元。
松露是一种比较昂贵的食材，其中最昂贵的当属意大利的阿尔巴白松露。这种松露非常难种植，因此价高难求。曾经，一个约1.51千克的松露以160,000美元售出，购买者是的一位投资者。