1、空间分配不均
厨房最重要的三个区域分别是水池区、操作区、烹饪区，有些人为了让厨房看上去时尚一些，会把操作区做得很大，而水池区很小，这样在使用是反而不方便，大大降低了厨房的利用率。
通常认为这三个区域按照从左到右的顺序进行分配较好，中间再穿插存储区。
小型厨房建议采用U型、L型、一字型，这样的格局可以充分利用厨房空间，看起来既井井有条又布局严谨。
2、油烟机选择
油烟机是厨房重要的排烟工具，所以选购的时候一定要注重功能，不要被外表给迷惑了。
市面上的油烟机有三种：中式深罩、欧式浅罩、侧吸式，其中欧式油烟机是最好看的，如果你家油烟不算很多，可以选欧式提升厨房颜值。但如果油烟较大还是稳妥一些选中式或者侧吸比较好，不过侧吸虽然抽烟效果不错，但目前的价格还是很高的。
3、烟道返味
烟道返味或者倒灌是常有的事，比如你一回到家发现自家有油烟、能闻到邻居家的菜香，这可能就是烟道倒灌。除了有味道，烟道导管还会在窗户和墙壁上留下油污，造成清洁麻烦。
为了防止这种情况，一是要挑选好的油烟机，二是烟道不要太长，三是在连接公共烟道的地方装一个烟道止回阀，要定期清洗，其止逆效果才会好。
4、隐蔽式垃圾桶
为了让厨房看上去整洁，很多人都会选择隐蔽式的垃圾桶，比如将垃圾桶做进橱柜里，或者做在台面下面，虽然垃圾桶是看不见了，但是垃圾还存在，并且在柜子里既温暖又湿润，正是滋生细菌的好时候。
建议不要买太大的垃圾桶，最好就将垃圾桶放在外面，每日勤倒厨余垃圾。
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